Que faire en Sardaigne

La page des activités de Sardaigne s'organise en catégories plutôt qu'en une simple liste classée, car l'île se prête à des types de séjour très différents. Les plages et criques restent au cœur de la plupart des itinéraires, mais plusieurs des plus connues — La Pelosa à Stintino, Cala Goloritzé et Cala Mariolu dans le golfe d'Orosei, Cala Brandinchi et Lu Impostu près de San Teodoro, Tuerredda au sud — exigent désormais une réservation payante à horaire fixe en haute saison, et la plage rose de Budelli ne se contemple que depuis un bateau, jamais à pied.

Les sorties en bateau, en semi-rigide, à voile ou en catamaran, restent souvent le seul moyen réaliste d'atteindre les criques du golfe d'Orosei ou l'archipel de La Maddalena, et la plongée ainsi que le snorkeling suivent le même littoral. La randonnée couvre aussi bien le Selvaggio Blu, itinéraire de plusieurs jours le long des falaises orientales, que des marches plus courtes dans le Supramonte autour d'Oliena et les gorges de Su Gorropu, tandis que grottes et canyons regroupent la grotte de Neptune au Capo Caccia et des parcours de canyoning dans les terres.

L'archéologie forme sa propre catégorie : près de 7 000 nuraghes parsèment l'île, avec en tête Su Nuraxi de Barumini, classé à l'UNESCO, aux côtés des domus de janas creusées dans la roche, des tombes des géants et des sites phénico-romains de Tharros et de Nora. Culture et histoire, gastronomie et vin se recoupent naturellement : culurgiones, malloreddus, pane carasau et boutargue de Cabras s'accordent avec des dégustations de Cannonau et de Vermentino di Gallura dans les villages qui les produisent. Nature et faune couvrent les ânes sauvages d'Asinara, les flamants roses autour de Cabras et de Molentargius, et les chevaux sauvages du plateau de la Giara.

Aventure, bien-être aux thermes de Fordongianus et de Sardara, activités familiales, vie nocturne concentrée sur la Costa Smeralda, et boutiques de filigrane et de céramique complètent la liste. Les excursions à la journée, le transport, la planification, la saisonnalité et les comparatifs existent parce que la Sardaigne récompense la préparation : savoir quelles plages exigent une réservation, louer une voiture plutôt que de compter sur les bus, et choisir le bon mois changent réellement la façon dont se déroule le séjour.