| Dónde | Región de Barbagia, bajo el Monte Corrasi, 15 minutos de Nuoro |
| Conocida por | La ruta a Tiscali y por el Nepente, un robusto Cannonau local |
| Tiempo necesario | Un día completo para la ruta a Tiscali; medio día para el pueblo y una cata de vinos |
| Coste | Rutas guiadas a Tiscali desde unos 70-120 €; catas de vino desde 15-25 € |
| Mejor época | Primavera y otoño para el senderismo; evita el sendero calizo sin sombra en pleno calor del verano |
Un pueblo bajo una muralla de montaña
Oliena se asienta a los pies del Monte Corrasi, un pico calizo de 1.463 metros cuya cara gris y vertical domina el perfil del pueblo de una forma casi teatral: dramática y algo improbable para un pueblo de menos de 7.000 habitantes. Ese telón de fondo es el borde occidental del Supramonte, el salvaje macizo calizo que se extiende hacia el este a través del territorio de Orgosolo hacia Urzulei y Baunei, y Oliena lleva mucho tiempo funcionando como uno de sus principales puntos de acceso, sobre todo para la caminata hasta Tiscali.
El pueblo en sí es tranquilo y en gran parte residencial, con un centro histórico compacto de casas de piedra que trepan por las laderas bajas. No tiene el pulido de un pueblo turístico costero, y eso forma parte de su atractivo: la economía de Oliena todavía se apoya en buena medida en el pastoreo y el vino más que en el turismo, aunque el turismo de senderismo y el enológico crecen de forma constante.
Senderismo hasta Tiscali
Tiscali es un poblado de época nurágica construido dentro de una dolina caliza colapsada, una dolina natural escondida en la montaña, invisible hasta que casi la tienes encima, y precisamente por eso permaneció en gran medida desconocida para los forasteros hasta finales del siglo XIX. Llegar hasta allí es una caminata de verdad: unas 3-4 horas de ida y vuelta por terreno rocoso, a veces expuesto, ganando varios cientos de metros de desnivel a través del matorral del Supramonte antes de descender a la propia dolina, donde sobreviven cabañas circulares de piedra entre la vegetación que crece dentro de la hondonada.
Una caminata guiada al monte Tiscali que sale desde el lado de Orosei o Dorgali cubre unas 8 horas incluyendo los traslados, un acceso más largo pero menos exigente que algunas de las rutas alternativas. Para una versión más corta y más cercana a la propia Oliena, una ruta de trekking hasta el poblado de Tiscali con una degustación dura unas 4 horas y termina con una parada gastronómica y de vino, útil si quieres la caminata sin comprometer un día entero.
En cualquier caso, aquí merece la pena llevar un guía: el sendero no está siempre marcado de forma consistente, y encontrar el camino en los tramos calizos expuestos ya ha dado problemas a senderistas en solitario mal preparados. Nuestra guía de la caminata al poblado nurágico de Tiscali cubre las opciones de ruta y la dificultad con más detalle, y nuestra guía de senderismo en Cerdeña da la visión más amplia de las condiciones de los senderos en toda la isla.
Nepente: el Cannonau propio de Oliena
El Cannonau de Oliena tiene una auténtica nota literaria: se dice que el poeta italiano Gabriele D’Annunzio, en una visita a principios del siglo XX, apodó al vino local “Nepente” en honor a la droga que borraba la memoria en el mito griego, como tributo a su fuerza.
Sea o no del todo cierta la historia, el nombre se quedó, y el Nepente di Oliena sigue siendo un estilo reconocido y robusto de Cannonau, de color más profundo y mayor graduación que muchas versiones costeras, reflejo de la altitud y los suelos calizos que rodean el pueblo. Varios pequeños productores en Oliena y sus alrededores ofrecen catas; consulta nuestra guía del vino Cannonau para el contexto de la uva y cómo se compara el estilo de Oliena con otras zonas vitícolas de la isla.
Su Gologone
A pocos kilómetros del centro del pueblo, el manantial de Su Gologone es una de las mayores fuentes de agua natural de Cerdeña, que emerge de un sistema de cuevas en la base del Supramonte y alimenta el río Cedrino. Es una parada agradable y sombreada, con un restaurante y un complejo hotelero de buena reputación cerca, que merece la pena combinar con una caminata a Tiscali como lugar donde comer después: el propio manantial es más una pausa escénica que un sitio para bañarse, ya que el agua es fría y el estanque pequeño.
Su Gologone, más que una parada para comer
El manantial de Su Gologone da nombre a un conocido resort, uno de los hoteles más singulares del interior de Cerdeña, construido a partir de una serie de edificios de piedra y madera interconectados, decorados con textiles y cerámicas regionales en lugar de tener el aspecto convencional de un hotel.
Incluso sin alojarte allí, el restaurante generalmente recibe a comensales que no son huéspedes y sirve una interpretación genuinamente seria de la cocina de la Barbagia: piensa en culurgiones, cordero asado y una carta de vinos construida precisamente alrededor del Nepente y otros productores de Cannonau mencionados arriba, aunque los precios se acercan más a una comida de ocasión especial que a una trattoria de pueblo, así que calcula el presupuesto en consecuencia si paras a comer después de la caminata a Tiscali en lugar de un bocadillo rápido.
El museo etnográfico de Nuoro, una pareja natural
A quince minutos, en Nuoro, el Museo Etnográfico Sardo alberga una de las mejores colecciones de la isla de trajes tradicionales, joyas y máscaras de la Barbagia, incluidas piezas relacionadas con la tradición de los Mamuthones, cubierta en nuestra página de Mamoiada. Es una combinación natural con Oliena en un día que no incluya la caminata a Tiscali: calcula una hora, más si los tejidos y la vestimenta tradicional te interesan de verdad, y combínalo con un almuerzo en el casco antiguo de Nuoro antes o después.
Reservar una cata de Nepente en la práctica
El turismo del vino en Oliena es más informal que en las regiones vinícolas costeras más conocidas: la mayoría de las catas se hacen con cita previa en pequeñas cantine familiares en lugar de a través de un centro de visitantes pulido, así que reserva al menos con un día de antelación en lugar de esperar recibimiento sin avisar, sobre todo fuera de la temporada de junio a septiembre, cuando algunos productores reducen su horario. Una cata típica cubre entre tres y cuatro vinos con pan, queso y embutidos, y dura más y es más conversacional que el formato estándar de una bodega costera: calcula hora y media en lugar de los 30-45 minutos que podría ofrecer una operación más grande.
Monte Corrasi y escalada en roca
Más allá del senderismo, las paredes calizas del Monte Corrasi y del Supramonte en general tienen un auténtico seguimiento entre escaladores europeos, con vías deportivas equipadas en acantilados visibles desde el propio pueblo. Es un interés minoritario más que algo que persiga la mayoría de los visitantes, pero si la escalada forma parte de tu viaje, empresas de guías locales con base en Oliena y Dorgali pueden organizar rutas adaptadas a distintos niveles: merece la pena concertarlo con antelación en lugar de presentarte y esperar encontrar un compañero local.
Dónde alojarse cerca de Oliena
Oliena en sí tiene un alojamiento limitado más allá de unos pocos B&B y agriturismi, y la mayoría de los visitantes o bien se alojan en el resort de Su Gologone, o se instalan en Nuoro para tener más opciones y mejores conexiones de transporte, o tratan Oliena como una excursión de un día desde la costa. Una estancia en un agriturismo merece la pena considerarla si la prioridad es la caminata a Tiscali, ya que varios están más cerca del punto de partida del sendero que el propio centro del pueblo y permiten organizar una salida más temprana de lo que permitiría conducir desde la costa.
Cómo llegar a Oliena
Oliena está a unos 15 minutos de Nuoro por la SS389, lo que facilita combinarla con los museos de Nuoro o con una visita a Orgosolo o Mamoiada el mismo día. Desde la costa, Cala Gonone y Dorgali están a unos 45 minutos por la SS125 y carreteras del interior. Hay un transporte público limitado y poco adecuado para un horario de excursión de un día, así que el coche de alquiler es la opción práctica; consulta nuestra guía de conducir en Cerdeña para saber cómo son estas carreteras sinuosas del interior, sobre todo las de acceso al Supramonte, que son más lentas y estrechas que las rutas principales.
Preguntas frecuentes sobre Oliena
¿Necesito un guía para hacer la caminata a Tiscali?
Se recomienda encarecidamente. El sendero no está siempre marcado de forma consistente e incluye terreno caliza expuesto donde encontrar el camino ya ha dado problemas a senderistas mal preparados; un guía también añade contexto histórico sobre el propio yacimiento.
¿Qué dificultad tiene la caminata a Tiscali?
De moderada a exigente: cuenta con 3-4 horas de ida y vuelta (más con traslados en algunos formatos de tour), terreno rocoso e irregular y un descenso final pronunciado hacia la dolina. Importan la buena forma física y un calzado de senderismo adecuado.
¿Qué es el Nepente di Oliena?
Un estilo local robusto de vino Cannonau, apodado según la poción que borraba la memoria en el mito griego, según cuentan por el poeta Gabriele D’Annunzio. Es más fuerte y oscuro que muchos estilos de Cannonau costeros.
¿Es Oliena una buena base para pernoctar?
Sí, sobre todo si combinas la caminata a Tiscali con visitas a Orgosolo, Mamoiada o Nuoro: se encuentra en una posición central respecto a todas ellas y evita el trayecto más largo desde la costa.
¿Puedo comer en Su Gologone sin alojarme allí?
En general sí: el restaurante recibe a comensales que no son huéspedes, pero tiene precios de comida de destino más que de trattoria de pueblo, así que conviene más como capricho tras la caminata que como almuerzo rápido.
¿Se puede practicar escalada en roca cerca de Oliena?
Sí, en la caliza del Monte Corrasi y del Supramonte en general, aunque es una actividad minoritaria que se organiza mejor con antelación a través de una empresa de guías local en lugar de intentarlo por libre.
